先週はお盆のため２週間ぶりの圃場実習となりました。
本日も作業が目白押し！
夏野菜の管理や収穫。そして収穫の終わったところの片付けも行いつつ、秋野菜の播種も行いました。
こちらは サツマイモのツル返し の作業です。
ツルを持ち上げひっくり返すことで、サツマイモの伸びたツルの節から出た「不定根（ふていこん）」を切ります。
これにより、株元のイモに栄養を集中させることができます。
大きく育ちますように…✨と願いも込めつつ、作業を行いました。
秋の収穫が今から楽しみです！
今回は、ミョウガの収穫も行いました。
ミョウガは多年草なので、一度植えると毎年収穫できます。
一見何も無いように見えるのですが、目を凝らして探してみると株の周辺に生えています。
皆さん、目が慣れてくるとすぐに見つけられるようになっていました。
収穫しているそばから爽やかなミョウガの良い香りがしてきます。
そして、土の中から顔を出すミョウガを収穫する作業が 「宝探し」 のようでついつい夢中に✨
バケツ２個分のミョウガを収穫することができました！
また、本日は小カブも播種しました。
前回張ったマルチに株間を考慮し計測しながら穴をあけます。
そして、１穴につき３、４粒の種を蒔いていきます。
種を蒔いている途中で突然、強い雨が降ってきたのですが、皆さん急いで作業を進められ、なんとか蒔き終えることができました。
本当にお疲れ様でした！
作業する人にとってはやっかいな雨も、小カブにとっては嬉しい雨となったはずです。
元気に発芽してくれることを願いつつ、本日の作業を終えました。
次回以降の作業は、秋野菜の定植が更に増えていきますので、どうぞお楽しみに！
